Par Nadia Desiderio, sommelière au Belcanto Lisbonne se découvre une table et un verre à la fois. Sa scène gastronomique passe avec aisance des restaurants étoilés aux tavernes de quartier animées, en passant par des adresses contemporaines qui réinterprètent l’extraordinaire…
Communiqué de presse diffusé par Ester Riispapp, consultante stratégique, PR Partner Samedi 19 septembre, en fin de soirée, l’Estonien Aleksei Pogrebnoi a été sacré meilleur sommelier des pays baltes. Lors de cette vingtième édition du Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand…
Bonjour à toute la communauté de l’ASI ! GuildSomm est ravie d’entrer en contact avec les sommeliers, les formateurs et les professionnels des boissons de la communauté internationale de l’ASI. Depuis que nous sommes devenus partenaire éducatif de l’ASI il…
Par Joseph Mounayer | ASI Magazine Joseph Mounayer est une figure de proue de la sommellerie libanaise et l’une des forces motrices de la Sommeliers Academy Lebanon. Par l’enseignement et le mentorat, il contribue à former une nouvelle génération de…
