En el mundo del vino, pocas credenciales generan tanto prestigio como las de Master Sommelier y Master of Wine. A menudo se describen como las dos grandes cumbres del logro profesional: una arraigada en la hospitalidad, el servicio y la…
Desde el lanzamiento del Diploma de Sommelier ASI en 2012, la Association de la Sommelier Internationale ha ido construyendo de forma constante uno de los sistemas de referencia profesional más inclusivos y relevantes a nivel mundial en el ámbito del…
Grabada originalmente para A Sommelier’s Insight, el podcast oficial de la Association de la Sommellerie Internationale en colaboración con ASI Magazine, una conversación reciente con Harry Symington y Maria Boumpa ofreció un recordatorio oportuno de que la formación de un…
