Durante mucho tiempo, India ha sido descrita como un gigante dormido en el mundo del vino. Esa idea hoy parece cada vez más desfasada. Lo que está ocurriendo actualmente no es un mercado esperando ser despertado, sino uno que ya…
Desde el lanzamiento del Diploma de Sommelier ASI en 2012, la Association de la Sommelier Internationale ha ido construyendo de forma constante uno de los sistemas de referencia profesional más inclusivos y relevantes a nivel mundial en el ámbito del…
Grabada originalmente para A Sommelier’s Insight, el podcast oficial de la Association de la Sommellerie Internationale en colaboración con ASI Magazine, una conversación reciente con Harry Symington y Maria Boumpa ofreció un recordatorio oportuno de que la formación de un…
