Kenia ha alcanzado un hito en el desarrollo de su sommellerie: Soraiya Ladak ha ganado el primer concurso nacional de Mejor Sommelier y se convertirá en la primera representante del país en el concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo. Organizada…
Para Paolo Basso, Mejor Sommelier del Mundo de la ASI 2013, ganar el título le trajo tanto alegría como liberación. Trece años después, sostiene que el futuro de la sommellerie dependerá no solo del conocimiento, sino también del pensamiento crítico,…
Por Joseph Mounayer | ASI Magazine Joseph Mounayer es una figura destacada de la sommellerie libanesa y una de las fuerzas impulsoras de la Sommeliers Academy Lebanon. A través de la educación y la mentoría, contribuye a formar una nueva…
