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50 ans de sommellerie avec Serge Dubs
Serge Dubs imaginait autrefois une carrière qui le mènerait loin de l’Alsace. Il voulait voyager, découvrir le monde et rencontrer ses habitants. Il a finalement passé, sans regrets, 50 ans à L’Auberge de l’Ill, découvrant qu’un restaurant pouvait offrir à la fois un ancrage et une fenêtre sur le monde. À ses tables renommées, des…
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Toke Fiedler Terkildsen est le Meilleur Sommelier des pays nordiques 2026
Le Danois Toke Fiedler Terkildsen a remporté le titre de Meilleur Sommelier…
Guide de Lisbonne par une sommelière
Par Nadia Desiderio, sommelière au Belcanto Lisbonne se découvre une table et…
L’Estonien Aleksei Pogrebnoi sacré meilleur sommelier des pays baltes
Communiqué de presse diffusé par Ester Riispapp, consultante stratégique, PR Partner Samedi…
Une légende de la sommellerie
Pour Philippe Faure-Brac, représenter la France au Concours ASI du Meilleur Sommelier…
Des cuisines au titre de Meilleur Sommelier du Monde de l’ASI
Le parcours d’Andreas Larsson vers les sommets de la sommellerie n’a pas…
Joris Garcia cap sur le titre de Meilleur du Monde
Article rédigé par François Marchal, Nous Sommeliers Après avoir conquis les titres…
Le Kenya sacre sa première Meilleure Sommelier
Le Kenya franchit une étape importante dans le développement de sa sommellerie…
GuildSomm est là pour vous accompagner !
Bonjour à toute la communauté de l’ASI ! GuildSomm est ravie d’entrer…
L’évolution du rôle du sommelier
Pour Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde ASI 2013, remporter le titre…
Comment le Liban investit dans la formation des sommeliers
Par Joseph Mounayer | ASI Magazine Joseph Mounayer est une figure de…
Stölzle Lausitz Starlight Bordeaux
Stölzle Lausitz Starlight Bordeaux Verre à Bordeaux STARlight – Set de 6…
SommelierS International, dégustation le 19 octobre
SommelierS International, dégustation le 19 octobre à l’Hôtel de Ville de Reims…
La sommellerie dans les Amériques
Cette conversation avec Alejandra Ried et Paz Levinson a été publiée à…
Le Mexique célèbre la Journée internationale du Sommelier
Le mois dernier, plus de 200 sommeliers, producteurs, formateurs et professionnels du…
