• Le présent et l’avenir de l’Australie

    Le présent et l’avenir de l’Australie

    Une conversation avec Jane Lopes Il arrive, dans de nombreuses carrières dans le vin, qu’un moment fasse doucement basculer une trajectoire. Pour Jane Lopes, ce fut une bouteille de Chevalier-Montrachet 1983. Mais ce qui a suivi relevait moins d’une révélation unique que de la prise de conscience que le vin pouvait se situer à la…