• Une légende de la sommellerie

    Une légende de la sommellerie

    Pour Philippe Faure-Brac, représenter la France au Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde 1992, à Rio de Janeiro, signifiait porter un héritage d’excellence. Sa victoire à Rio lui a posé un autre défi : comment être à la hauteur du titre de Meilleur Sommelier du Monde ASI dans un pays où le vin et…