Article rédigé par François Marchal, Nous Sommeliers Après avoir conquis les titres de Meilleur Sommelier du Québec, du Canada et des Amériques au cours des trois dernières années, Joris Gutierrez Garcia s’apprête maintenant à relever le plus grand défi de…
Le Kenya franchit une étape importante dans le développement de sa sommellerie : Soraiya Ladak a remporté le premier concours national du Meilleur Sommelier et deviendra la première représentante du pays au concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde. Organisée…
Pour Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde ASI 2013, remporter le titre a été synonyme à la fois de joie et de libération. Treize ans plus tard, il affirme que l’avenir de la sommellerie dépendra non seulement des connaissances, mais…
Par Joseph Mounayer | ASI Magazine Joseph Mounayer est une figure de proue de la sommellerie libanaise et l’une des forces motrices de la Sommeliers Academy Lebanon. Par l’enseignement et le mentorat, il contribue à former une nouvelle génération de…
Cette conversation avec Alejandra Ried et Paz Levinson a été publiée à l’origine dans le premier numéro d’ASI MAG, en février 2022. Note de la rédaction : À la suite du concours du ASI Best Sommelier of the Americas 2022,…
Le mois dernier, plus de 200 sommeliers, producteurs, formateurs et professionnels du vin se sont réunis à San Miguel de Allende à l’occasion de la Journée internationale du Sommelier 2026, célébrée par l’Asociación de Sommeliers Mexicanos (ASM) à travers un…
