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Wine Paris revient en 2027 avec une ambition claire : faire mieux, et pas simplement plus grand. Alors que le rayonnement international du salon continue de s\u2019\u00e9tendre, la priorit\u00e9 est de cr\u00e9er de v\u00e9ritables opportunit\u00e9s pour les exposants et les visiteurs, \u00e0 travers les rencontres professionnelles, une meilleure connaissance des march\u00e9s et le dialogue.<\/p>\n
L\u2019\u00e9dition 2026 a accueilli 63 541 visiteurs professionnels venus de 169 pays et 6 537 exposants repr\u00e9sentant 63 pays. Les participants internationaux repr\u00e9sentaient 51 % des visiteurs et des exposants. En 2027, le salon poursuivra le d\u00e9veloppement de son empreinte internationale, avec deux pavillons chinois et la participation pour la premi\u00e8re fois du Br\u00e9sil et du Canada, aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019une forte pr\u00e9sence des pays europ\u00e9ens producteurs de vin d\u00e9j\u00e0 bien \u00e9tablis.<\/p>\n
Dans un contexte marqu\u00e9 par l\u2019\u00e9volution des dynamiques commerciales et des habitudes de consommation, cette diversit\u00e9 offre aux acheteurs et aux producteurs de nouvelles possibilit\u00e9s de d\u00e9couvrir des origines, de diversifier leurs strat\u00e9gies d\u2019approvisionnement et de nouer des relations sur diff\u00e9rents march\u00e9s. Le d\u00e9veloppement des affaires reste au c\u0153ur de l\u2019\u00e9v\u00e9nement : 70 % des visiteurs sont des d\u00e9cideurs ayant des intentions d\u2019achat, tandis que 25 958 rendez-vous d\u2019affaires avaient \u00e9t\u00e9 programm\u00e9s avant l\u2019\u00e9dition 2026. Pour 2027, le renforcement des outils de Business Matching et le d\u00e9veloppement du recrutement d\u2019acheteurs internationaux visent \u00e0 rendre ces rencontres plus cibl\u00e9es et plus productives.<\/p>\n
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Le salon refl\u00e8te \u00e9galement l\u2019\u00e9volution du paysage des boissons \u00e0 travers trois espaces compl\u00e9mentaires : Wine Paris, Be Spirits et The Other Sip. Be Spirits r\u00e9unit des maisons \u00e9tablies, des producteurs ind\u00e9pendants et des marques \u00e9mergentes autour de diff\u00e9rentes cat\u00e9gories, notamment les spiritueux, le sak\u00e9, le shochu, la tequila et le mezcal. The Other Sip, anciennement Be No, \u00e9largit son p\u00e9rim\u00e8tre pour int\u00e9grer les boissons \u00e0 faible teneur en alcool, aux c\u00f4t\u00e9s des alternatives sans alcool.<\/p>\n
Le partage des connaissances constitue un autre pilier du programme. L\u2019Academy, les Morning Market Briefings et Voice of the Industry permettront aux professionnels d\u2019approfondir leur compr\u00e9hension des tendances du march\u00e9, des \u00e9volutions commerciales et des changements r\u00e9glementaires. La Vinexposium Stage offrira un espace d\u00e9di\u00e9 au dialogue entre les acteurs de la fili\u00e8re et les institutions publiques.<\/p>\n
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En associant opportunit\u00e9s commerciales, perspectives internationales et expertise sectorielle, Wine Paris entend accompagner les professionnels du vin et des boissons dans leur adaptation aux \u00e9volutions du secteur et leur permettre d\u2019aborder les prochaines \u00e9tapes avec confiance.<\/p>\n